7月19日，2011“百农科技杯”第二十六届中国大学生手球锦标赛在河南科技学院隆重开幕。本次大赛由中国大学生体育协会手球分会主办，河南科技学院承办，中国杂交小麦研发中心、河南新飞电器有限公司协办。这是河南省首次承办该项赛事。来自中国内地，中国香港、澳门特别行政区及新加坡等17所高等院校的22支参赛队将在6天的赛程中分6个组别展开激烈的争夺。
新乡市人民政府副市长杨书廷，中国大学手球协会主席、同济大学副校长陈以一，国家体育总局手曲棒垒球中心手球部部长彭宁，中国香港手球总会董事局主席、中国大学生手球协会名誉会长何仲浩，河南科技学院校长王清连等出席开幕式。
开幕式由河南科技学院副校长王文鹏主持。
