“瓷娃娃”福原爱是中国球迷最喜爱的日本选手。她是世界一流选手，可惜她生活在大魔王层出不穷的时代，送走了这个大魔王，又迎来这个大魔王，“铁打的福原爱，流水的大魔王”形容的太到位了。
福原爱在与张怡宁、李晓霞、丁宁三大魔王职业生涯交手中，根据国际乒联统计，战绩是这样的：
福原爱对阵张怡宁，0胜5负；对阵李晓霞，1胜10负；对阵丁宁，1胜6负。对阵李晓霞取得的1胜是在2009年世界杯上，对阵丁宁取胜是2014仁川亚运会上，除此之外，爱酱遇到大魔王们，都是一个字-输。。2016年里约奥运会后，福原爱选择了退役。
在奥运会赛场，福原爱与三大魔王都遇到过，结果都失利了。早在2004年雅典奥运会，15岁的福原爱首次参加奥运会，就被打哭，不过不是这三大魔王。
2008年，第一次在奥运会遇到大魔王张怡宁。赛前，王楠给她个小礼物，说能保佑她不会抽到自己。结果福原爱遇到王楠，1/8决赛却碰到了张怡宁。结果，张怡宁砍瓜切菜般的让福原爱一点办法都没有，在第二局0-9落后时，小爱直接哭了，张怡宁还上演了拙劣的让分，称为乒乓赛场永恒的经典。
告别了张怡宁，小爱本想在奥运会上能有所斩获，没想到梦想又落空了。时间来到2012年，福原爱又涨球了！在伦敦奥运会上，她前进了一步，这次打到了1/4决赛，遇到的丁宁，结果，小爱被丁宁4-0横扫，期间与张怡宁一样，对小爱也让球了。不过，小爱率领的日本队在奥运会团体赛上收获了银牌。
2016年的里约，已经27岁的福原爱，已是第四次参加奥运会，这次她又前进了一步，打进了半决赛，让她看到了夺取奖牌的希望。半决赛没遇到丁宁，却遇到了李晓霞，同样，李晓霞打福原爱，一样4-0横扫，在铜牌战中，又输了。至此，福原爱四次参加奥运会，连一枚单打奖牌都没拿到。
对于福原爱，前女队主教练孔令辉曾说：“中国队之外最希望福原爱赢球，她给全世界乒乓球带来很多贡献，尤其是在日本，人很友善，有亲和力，从小和中国人一起练球，和中国感情也比较深。”后来，福原爱还成为中日友好使者。
从小就来中国的福原爱，最终成了中国的儿媳。她于2017年嫁给了中国台北选手江宏杰，2017年10月生下千金，就在4月8日，福原爱又生下儿子，等两个可爱的宝贝长大，可以组成混双了。
